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Vom Wellnessbereich bis zum Gästezimmer – SCHELL Lösungen für Trinkwasserhygiene in Hotel

Lesezeit: 9 Minuten

Trinkwasserhygiene – insbesondere auch in den Zimmern der Gäste – ist von zentraler Bedeutung in Hotels und Beherbergungsbetrieben. Wirtschaftlich vorteilhafte und effiziente Lösungen zur Unterstützung der Trinkwassergüte sind gefragt. Angesichts steigender Kosten für Wasser und Energie suchen Verantwortliche der Hotelbranche nach neuen Wegen, die Effizienz ihrer Betriebe zu erhöhen. Lösungen zum pflichtgemäßen Erhalt der Trinkwasserhygiene in den Gästezimmern stehen dabei mit im Fokus. Der DEHOGA gibt im Rahmen seiner Energiekampagne umfassende Handlungsempfehlungen zum Energie- und Wassersparen. In themenbezogenen Checklisten und Leitfäden rät der Branchenverband auch zu konkreten Maßnahmen für Sanitärbereiche und TGA in Hotels und Beherbergungsbetrieben.

Zu den vom DEHOGA empfohlenen Sofortmaßnahmen gehört die Installation sparsamer Armaturen für Waschtisch und Dusche. Wassersparen und Trinkwasserhygiene können Hand in Hand gehen: Ideal geeignete Lösungen aus dem SCHELL Portfolio stellen wir Ihnen in diesem Artikel vor.

Empfehlung DEHOGA: Sensorarmaturen für den Waschtisch

SCHELL führt ein breites Portfolio wassersparender Objektarmaturen, darunter eine große Vielfalt berührungslos auslösbarer Sensorarmaturen für den Waschtisch. Berührungslose Armaturen sparen bis zu 70% Wasser im Vergleich zu herkömmlichen Einhebelmischern. Sie können zudem meist ohne große Umbaumaßnahmen installiert werden – ein großer Vorteil im eng getakteten Hotelbetrieb. Elektronische Sensor-Armaturen von SCHELL können zudem automatische Stagnationsspülungen ausführen und so zum Erhalt der Trinkwasserhygiene beitragen.

Viele berührungslose Armaturen aus dem SCHELL Portfolio können mit dem SCHELL Wassermanagement-System SWS vernetzt werden und so auch zentral gesteuerte, automatisierte Stagnationsspülungen ausführen. Sind Armaturen via SCHELL SWS vernetzt, können sie zu Gruppen zusammengefügt werden, um über automatisierte, gleichzeitige Stagnationsspülungen den bestimmungsgemäßen Betrieb eines Gebäudes zu simulieren.

Eine solche Gruppe kann beispielsweise alle Armaturen in einem Zimmer beinhalten (Waschtisch, Dusche, WC), sodass nicht genutzte Zimmer zielgerichtet und automatisiert gespült werden können. Gruppenbildung entfaltet hohen Nutzen auch dort, wo während einer Renovierung Teile des Hotelgebäudes unbelegt bleiben. Auch bei Teilbelegung einzelner Gebäudebereiche – zum Beispiel durch Tagungsgäste oder in der Nachsaison – können Armaturen-Gruppen definiert und effizient zur automatisierten Spülung angesteuert werden. SWS bietet stets den Zugriff auf ganze Trinkwasserinstallationen, einzelne Armaturengruppen, aber auch auf jede einzelne Armatur im Zimmer. Durch die große Flexibilität des Wassermanagements mit SWS kann so jederzeit planmäßig und ganz ohne Komfortverlust für die Gäste gespült werden.

Sensor-Armaturen können helfen, der übermäßigen Vermehrung von Legionellen im Rohrleitungssystem vorzubeugen. Ein großer Vorteil ist, dass so auch nach saisonal bedingten Nutzungsunterbrechungen oder Schließungen eines Hotelbetriebs keine Wiederinbetriebnahme erfolgen muss, weil durch die Simulation quasi keine Unterbrechung des bestimmungsgemäßen Betriebs stattgefunden hat.

Optimal im Hotelzimmer – Waschtisch-Armaturen der Serie XERIS

In Hotellerie und Gastgewerbe bewähren sich vielfach die Armaturen der Serie XERIS von SCHELL, darunter die berührungslosen Sensor-Armaturen XERIS E und XERIS E-T. Bei beiden Modellen wird der Wasserfluss durch einen Infrarot-Sensor ausgelöst, wenn sich eine Hand im Sensorbereich befindet. Diese Auslösevariante unterstützt die Nutzerhygiene – beispielsweise in Hotelbereichen, die von wechselnden Nutzergruppen aufgesucht werden. Denn die Vermeidung von Kontakt zur Armatur minimiert das Risiko von Schmierinfektionen. Befinden sich keine Hände mehr im Erfassungsbereich, stoppt der Wasserfluss automatisch. Wasser läuft also nur, wenn es wirklich gebraucht wird. Zudem gehören erhöhte Verbräuche aufgrund dauerlaufender Armaturen, deren Schließen von eiligen Gästen vergessen wurde, endlich der Vergangenheit an.

Der Erfassungsbereich des Infrarot-Sensors kann unkompliziert an den Waschtisch angepasst werden. Die Elektronik ermöglicht sowohl bei XERIS E als auch bei XERIS E-T die Einstellung von Armaturenparametern per Nahreflex. Darüber hinaus eignen sich die Armaturen für eine Parametrierung via SSC Bluetooth®-Modul sowie für eine Vernetzung via SCHELL Wassermanagement-System SWS. Bei der Vernetzung via SWS ergeben sich weitere Einsparpotenziale für einen besonders hygienischen und effizienten Betrieb der Trinkwasserinstallation. XERIS Armaturen sind auf einen niedrigen Wasserverbrauch ausgelegt. Sie können zudem optional auch mit besonders wassersparenden LEED Strahlreglern ausgestattet werden, die eine ökologische Gebäudezertifizierung unterstützen.

Empfehlung DEHOGA: Wassersparende Dusch-Armaturen

Der DEHOGA empfiehlt Hotelbetreibern den Einsatz wassersparender Duscharmaturen. Konkret genannt werden Technologien für einen automatischen Schließvorgang. Hochwertige SCHELL Selbstschluss-Armaturen sind auch für Hotelzimmer ideal geeignet.

Ideal für Hotelzimmer: Selbstschluss-Duscharmaturen der Serie LINUS

Auf den Zimmern von Beherbergungsbetrieben bewähren sich Duscharmaturen der Serie LINUS von SCHELL. Dank ihrer feinjustierbaren Laufzeiteinstellung sind sie in allen Bereichen eines Hotelgebäudes sparsam im Wasserverbrauch. Darüber hinaus sind sie auch in der Bedienung besonders komfortabel. Die Armaturen LINUS D-C-T und LINUS D-C-M punkten vor allem mit der von SCHELL entwickelten CVD-Touch-Elektronik. Dabei handelt es sich um ein drucksensitives Betätigungselement für elektronische Armaturen. Die hohe Wasser- und Energieeffizienz wird durch eine Start-Stopp-Funktion unterstützt. Die Wasserlaufzeit endet automatisch nach voreingestellter Zeit oder kann vorzeitig durch erneutes Betätigen des Tasters erfolgen, um noch mehr Wasser einzusparen. LINUS D-C-T und LINUS D-C-M sind zur Vernetzung mit dem effizienten SCHELL Wassermanagement-System SWS geeignet und können so beim Erhalt der Trinkwasserhygiene in Hotelgebäuden unterstützen. Darüber hinaus gliedert sich ihr zeitloses Design perfekt in jedes Hotelbadezimmer ein. Je nach Ausstattungswunsch können die Duscharmaturen der Serie LINUS mit dem langlebigen Duschkopf COMFORT Flex oder auch mit komfortablen Handbrausen von SCHELL betrieben werden.

Komfort im Gästezimmer – Duscharmaturen der Serie VITUS

Alle Duscharmaturen der Serie VITUS wurden aus einem Grundkörper entwickelt und bieten zahlreiche Varianten passend zur baulichen Situation im Hotelzimmer. Die besonders komfortabel bedienbare Aufputz-Duscharmatur VITUS VD-SC-T muss dank Selbstschluss nur zum Einschalten vor dem Duschen berührt werden. Sie punktet im Hotelbetrieb durch leicht zu reinigende, glatte Chromoberflächen sowie Überwurfmuttern, die von der Rosette überdeckt werden. Die Laufzeit des Wassers für einen Nutzungsvorgang kann vom Betreiber zwischen 5 und 30 Sekunden voreingestellt werden. Wie andere Armaturen der Serie VITUS, ist auch VITUS VD-SC-T dank Geräuschklasse I besonders leise – ein Komfortgewinn für ruhebedürftige Gäste. Ihr ThermoProtect-Thermostat sorgt zudem für zuverlässigen Verbrühungsschutz. Die Armatur ist über Single Control SSC parametrierbar und eignet sich ebenfalls zur Vernetzung mit SWS. Ideal ergänzt werden SCHELL Duscharmaturen der Serie VITUS durch eine passende Brausegarnitur: Dank der Handbrause VITUS erleben Hotelgäste komfortables Duschvergnügen mit Softstrahl, Massagestrahl oder einer Kombination aus beiden.

Empfehlung DEHOGA: Sensorarmaturen für WC und Urinale

Auch im Bereich von WC und Urinal können SCHELL Armaturen effizient die Trinkwasserhygiene in Hotels unterstützen. Das DEHOGA Energie-Sparblatt Nr. 20 „Weitere Betriebsbereiche“ empfiehlt unter anderem den Einsatz sensorgesteuerter Urinal-Armaturen auf den Herrentoiletten. Auch hierfür hält SCHELL ideale Lösungen bereit: Berührungslose WC-Steuerungen EDITION E und EDITION E Manual kombinieren auf den Zimmern Hygiene und Wassersparen. Höchste Hygieneanforderungen erfüllt in Sportbereichen oder Suiten die berührungslose Unterputz-Urinalsteuerung EDITION E.

Berührungslose WC-Steuerung EDITION E und EDITION E Manual

Mit den via Infrarot-Sensor auslösbaren WC-Steuerungen EDITION E und Edition E Manual bietet SCHELL eine besonders hygienische und wassersparende Lösung. In der ebenfalls per IR-Sensor auslösbaren Ausführung EDITION E Manual mit zusätzlicher Notauslösung lässt sich die WC-Spülung durch den Drucktaster bei Stromausfall manuell betätigen und eine Spülung auslösen. Die robuste Frontplatte aus Edelstahl ist ideal geeignet für den Einsatz in beanspruchten Sanitärräumen von Beherbergungsbetrieben. Die WC-Steuerungen EDITION E und EDITION E Manual sind parametrierbar über SCHELL Single Control SSC sowie geeignet zur Vernetzung mit dem SCHELL Wassermanagement-System SWS.

WC-Spülkasten-Module – MONTUS Flow und MONTUS Flow H

Die komfortabel installierbaren Module MONTUS Flow und MONTUS Flow H, das für den barrierefreien Einsatz ausgelegt ist, ergänzen das SCHELL Portfolio und sind sowohl mit SSC als auch mit SWS kompatibel. Über beide Optionen können Stagnationsspülungen angesteuert werden. MONTUS Flow und MONTUS Flow H können mit allen SCHELL MONTUS Betätigungsplatten kombiniert werden, zum Beispiel mit der berührungslos auslösbaren Betätigungsplatte MONTUS FIELD H.

Berührungslose Unterputz-Urinalsteuerung EDITION E

Höchste Hygieneanforderungen erfüllt die Urinalsteuerung EDITION E, die perfekt zur WC-Steuerung der Serie EDITION passt. In allen Hotelzimmern ebenso wie in Sanitärräumen von Sportbereichen – EDITION E unterstützt durch berührungslose Auslösung einen sparsamen Betrieb sowie optimale Nutzerhygiene. Ihr Infrarot-Sensor erkennt den Nutzer und gibt die eingestellte Spülmenge berührungslos frei, sobald dieser den Erfassungsbereich des Sensors wieder verlassen hat. Auch die Urinalsteuerung EDITION E kann mit SCHELL Single Control SSC parametriert sowie via SWS vernetzt werden, um die Trinkwasserhygiene im Hotelgebäude mit Stagnationsspülungen zu unterstützen.

Steigerung der Energieeffizienz in Gebäuden: SCHELL Wassermanagement-System SWS

Ein wertvolles Instrument zur Steigerung der Energieeffizienz in Gebäuden ist das SCHELL Wassermanagement-System SWS. Mit SWS lassen sich mehrere Empfehlungen des DEHOGA umsetzen: Mit SWS können errechnete Wasserverbräuche ausgegeben werden. SWS kann außerdem als Einzellösung genutzt oder auch via Gateways in eine übergeordnete Gebäudeleittechnik integriert werden. SWS bietet zudem eine große Flexibilität beim Zugriff auf alle vernetzten Armaturen. Hotelbetreiber können Parameter bedarfsgerecht anpassen und dabei auch zwischen belegten und nicht belegten Zimmern unterschieden. Sind beispielsweise zwei Zimmer belegt, zwischen denen ein unbelegter Raum automatisiert gespült werden soll, kann SWS die betreffenden Armaturen einzeln ansteuern. So werden anwesende Gäste auf ihren Zimmern nicht durch eine notwendige Spülung im unbelegten Raum gestört.

2023 hat der deutsche Gesetzgeber die Trinkwasserverordnung (TrinkwV) vollständig neu aufgesetzt. Aus den Paragraphen über Legionellen lassen sich konkrete Handlungsaufforderungen für Betreiber ableiten. 2023 hat der deutsche Gesetzgeber die Trinkwasserverordnung vollständig neu aufgesetzt. Aus den Paragraphen über Legionellen lassen sich konkrete Handlungsaufforderungen für Betreiber ableiten. Neben reaktiven Maßnahmen zur Bekämpfung eines Befalls erhält die Prävention nun eine deutlich höhere Bedeutung. Für Hotelbetreiber kann dies Anlass sein, ihre Trinkwasserinstallationen auf eine günstige Energieeffizienz auszulegen und sie mit SWS im Bereich der Trinkwasserhygiene zu ertüchtigen. SWS unterstützt Hotelbetreiber dabei, ihre Trinkwasserinstallation hygienisch zu betreiben und Maßnahmen zum Erhalt der Trinkwassergüte pflichtgemäß zu dokumentieren, besonders bei saisonal geprägten Schwankungen in der Auslastung der Anlagen.

Mit SWS lassen sich alle SCHELL Armaturen eines Hotelgebäudes vernetzen, steuern und verwalten – mit dem ergänzenden und browserbasierten Onlineservice SMART.SWS sogar per Fernzugriff weltweit. SWS unterstützt durch automatisierte Stagnationsspülungen, die über Gruppenbildung mehrerer Armaturen und Gleichzeitigkeiten auch den bestimmungsgemäßen Betrieb einer Trinkwasserinstallation simulieren können, den Erhalt der Trinkwassergüte. Durch die Möglichkeit zur Gruppenbildung können mehrere Stagnationsspülungen an verschiedenen Armaturen zum gleichen festgelegten Zeitpunkt erfolgen und ein bestimmungsgemäßer Betrieb simuliert werden. Dank SWS lassen sich Stagnationsspülungen dokumentieren sowie Wartungseinsätze – auch in den Hotelzimmern – vorausschauend effektiv planen.

Bei Bedarf können Einstellungen jeder einzelnen Armatur angepasst werden. Die automatisierten Prozesse sparen Zeit, Kosten und bieten Hotelbetreibern wertvolle Unterstützung beim regelkonformen Betrieb ihrer Trinkwasserinstallation. Der Einsatz von SWS wirkt sich in entscheidendem Maß positiv auf Wasser- sowie Energieverbrauch und damit auch auf die Gebäudeeffizienz aus.

Fazit

Komfort und Wohlergehen der Gäste sind ein zentrales Anliegen von Hotelbetreibern. Gestiegene Betriebskosten, Erhalt der Trinkwassergüte und Unterstützung der Nutzerhygiene stellen zusätzliche Herausforderungen. SCHELL unterstützt Hotelbetreiber bei diesen Herausforderungen partnerschaftlich und mit langjähriger Expertise für Objektarmaturen sowie für Lösungen zum Erhalt der Trinkwassergüte. SCHELL Lösungen können Hotelbetreiber dabei unterstützen, in allen Gebäudeteilen effizient Energie und Wasser einzusparen – dank wassersparender Armaturen auch auf den Gästezimmern. Via SWS vernetzt, können elektronische Armaturen von SCHELL dazu beitragen, den Erhalt der Trinkwasserhygiene in allen Hotelbereichen zu unterstützen und Verantwortlichen den pflichtgerechten Betrieb ihrer Anlagen zu erleichtern. Je nach Situation vor Ort können SCHELL Armaturen oft ohne große Umbauten installiert werden – viele Modelle lassen sich zudem zusätzlich mit LEED-Strahlreglern ausstatten. Neben dem Spareffekt unterstützen elektronische Armaturen von SCHELL die Nutzerhygiene und bieten gleichzeitig einen hohen Nutzungskomfort. Durch eine Kombination bestgeeigneter SCHELL Produkte kann ein auf das konkrete Gebäude zugeschnittenes Sparpotenzial erkannt und ausgeschöpft werden.

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