Rehabilitación de instalaciones de agua potable en caso de infestación por Pseudomonas aeruginosa

Especialmente en centros sanitarios y guarderías, es decir, en todos aquellos lugares donde hay personas vulnerables, la Pseudomonas aeruginosa es un peligro grave para la salud. En los hospitales, es el segundo agente causante de neumonía más frecuente, el tercero en infecciones urinarias y el octavo en sepsis. Puede descubrir aquí cómo prevenir idealmente una infestación de las instalaciones de agua potable por Pseudomonas aeruginosa y, en el peor de los casos, cómo se puede rehabilitar de forma inteligente.

Fuente de peligro de la contaminación del lado de la producción y cómo evitarla

Para evitar la contaminación de la instalación de agua potable con Pseudomonas aeruginosa, existe un capítulo propio en la norma DVGW W 551-4 (A). Se llama de forma algo complicada «Medidas preventivas primarias: Prevención de contaminaciones» y está dirigido por igual a fabricantes, proyectistas, instaladores y operadores.

Mientras que las bacterias de legionela suelen llegar a la instalación de agua potable a través del agua potable del proveedor en concentraciones extremadamente bajas, esta vía no está descartada en el caso de la Pseudomonas aeruginosa, pero es muy poco frecuente. Por lo general, esta bacteria se introduce a través de componentes contaminados en la producción. Para evitarlo, la fabricación de componentes con conciencia higiénica es de gran importancia. En esencia, se trata de probar todos los componentes en seco en la medida de lo posible. Pero si la prueba con agua es inevitable debido a los trabajos de ajuste y calibración, el agua de prueba utilizada no solo debe examinarse en cuanto a los parámetros de la regulación del agua potable, sino también en cuanto a la Pseudomonas aeruginosa. Especialmente sensibles y rápidos son los métodos no basados en cultivos como el método Pseudalert o las sondas genéticas.

¿Qué normas se aplican a la producción?

Cómo pueden protegerse los proyectistas y los instaladores de los componentes contaminados en la producción, se puede consultar en la norma DVGW W 551-4 (A) y en la hoja 1 de la norma VDI 6023: Se recomienda exigir productos higiénicamente impecables en el pliego de condiciones y en los pedidos al mayorista. Este es el caso, por ejemplo, siempre que los productos se someten a pruebas de estanqueidad en seco en lugar de con agua en las instalaciones del fabricante. En el caso de las griferías de baños, esto es posible sin problemas, como demuestra SCHELL. Sin embargo, esto todavía no es un estándar en la industria.

Componentes probados en húmedo: ¿Qué debe tenerse en cuenta?

Sin embargo, también hay productos que deben cargarse con agua durante el proceso de fabricación, principalmente debido a los trabajos de ajuste y calibración. Para estos, según la norma DVGW W 551-4 (A), debe existir un concepto de higiene del fabricante hasta el lugar de instalación. Se trata principalmente de contadores de agua, dispositivos de seguridad, sistemas de aumento de presión y, a menudo, también de componentes con carcasas de fundición, aunque estos últimos pueden comprobarse en cuanto a su estanqueidad de forma mucho más fiable con aire que con agua.

Básicamente, todos los componentes probados en húmedo también tienen superficies higiénicamente perfectas si el agua de prueba utilizada es impecable, es decir, cumple con la regulación del agua potable, y además está libre de Pseudomonas aeruginosa. Estos y otros requisitos ya fueron elaborados por el VDMA AK Hygiene para sus miembros hace unos 10 años, y también en los reglamentos se encuentran indicaciones importantes para los fabricantes: para los sistemas de aumento de presión, por ejemplo, en la norma DVGW W 551-7 (M), para los contadores de agua en las twin n.º 10 y n.º 11 y para todos los demás componentes en la norma DVGW W 551-4 (A).

Pseudomonas aeruginosa en centros sanitarios

Según la regulación del agua potable, la Pseudomonas aeruginosa no es un parámetro para el análisis rutinario del agua potable, a menos que se embotelle. Ya que: La Pseudomonas aeruginosa no supone un peligro para la población general. Sin embargo, desde el año 2006, y actualizado en el año 2017, existe una recomendación de la Oficina Federal de Medio Ambiente, tras consultar a la Comisión de Agua Potable, de que este parámetro también debe incluirse en los hospitales y otros centros médicos y de cuidados.

En particular, la Sociedad Alemana de Higiene Hospitalaria (DGKH) y, por lo tanto, también el Prof. Dr. Dr. h.c. med. Martin Exner han señalado repetidamente la importancia de la Pseudomonas aeruginosa como patógeno transmitido por el agua, especialmente en las llamadas infecciones «nosocomiales», es decir, adquiridas en el hospital. La Pseudomonas aeruginosa es el segundo agente causante de neumonía más frecuente en estos centros, el tercero en infecciones urinarias y el octavo en sepsis, con unas 7.500 muertes al año, una cifra significativamente mayor que la ya elevada de 3.000 muertes por legionela.

¿Cómo se propaga la bacteria Pseudomonas aeruginosa?

La Pseudomonas aeruginosa es extremadamente poco exigente en cuanto a nutrientes, por lo que la bacteria puede colonizar fácilmente incluso superficies recién producidas. Pero para ello necesita agua. Además, es un formador de biopelículas pronunciado, en el que está ampliamente protegido contra la desecación, nuestro sistema inmunitario y los desinfectantes químicos. Así, la Pseudomonas aeruginosa puede estar presente en sifones, jabones o descalcificadores incluso con desinfección química. Sobre todo, se multiplica extremadamente rápido: Ya después de 20 minutos se ha duplicado, mientras que las bacterias de legionela necesitan de 2 a 4 horas para ello. Además, puede moverse y crecer alrededor de las juntas. Esto explica por qué las instalaciones de agua potable también pueden contaminarse a través de puntos de toma que se utilizan con poca frecuencia y, por lo tanto, en contra de la dirección del flujo. Y a diferencia de las bacterias de legionela, la Pseudomonas aeruginosa también puede respirar sin oxígeno si es necesario.

Bacteria Tiempo de multiplicación Número teórico después de 6 horas de multiplicación Legionella spec 120 a 240 min. (2 a 4 h) 6 bacteria XY 60 min. (1 h) 64 Pseudomonas aeruginosa 20 min. (0,3 h) 262.144 E.coli 20 min. (0,3 h) 262.144

La velocidad de multiplicación extremadamente alta y la preferencia por el agua potable fría hacen que la Pseudomonas aeruginosa sea tan importante para la higiene del agua potable en los centros sanitarios y las guarderías, y muestran por qué es tan difícil de combatir.

Medidas de rehabilitación y pruebas de autorización

El punto débil más grande del agente patógeno: La Pseudomonas aeruginosa es mucho más sensible a la temperatura que las bacterias de legionela; ya a temperaturas de unos 45 °C se destruye. En comparación: En el caso de las bacterias de legionela, necesitamos 70 °C durante 3 minutos para destruirlas, ¡a 60 °C ya son necesarios unos 30 minutos! Por lo tanto, la Pseudomonas aeruginosa suele ser una bacteria del agua potable fría (PWC), siempre que el agua caliente tenga al menos 45 °C. Sin embargo, si las temperaturas son inferiores, como ocurre con muchos calentadores de agua instantáneos pequeños, el agua caliente también puede volverse crítica. Además, esta bacteria es sorprendentemente poco competitiva, por lo que tiene problemas para establecerse en instalaciones de agua potable más antiguas.

En este contexto, es comprensible que, en el caso de una rehabilitación, la desinfección térmica en combinación con un funcionamiento conforme a lo previsto sea el método de elección.

Una desinfección química no es muy útil, ya que la Pseudomonas aeruginosa se esconde en la biopelícula. Incluso nuestro sistema inmunitario apenas puede llegar ahí. También le gusta colonizar juntas que difícilmente pueden ser alcanzadas por los desinfectantes químicos debido a la dinámica de fluidos. Por el contrario, las altas temperaturas penetran en cualquier biopelícula y en cualquier hueco de la instalación de agua potable, aunque solo sea por la conductividad térmica de los materiales.

Hubo una vez un edificio de un hospital de nueva construcción en el Mittelrhein, cuya instalación de agua potable se desmontó por completo incluso antes de su puesta en marcha porque las desinfecciones químicas no habían logrado el objetivo. Matan a las bacterias en la fase de agua de forma fiable, pero no necesariamente en las superficies y, por tanto, en la biopelícula. Esto explica por qué a menudo se vuelven a obtener resultados después. Porque después de cada rehabilitación hay que desconectar la desinfección química. Y si no se atrapan todas las bacterias en la biopelícula, vuelven a colonizar la fase de agua desde estas superficies.

Por lo tanto, según la norma DVGW W 551-2, también son necesarias tres «pruebas de autorización» después de cada tipo de rehabilitación: después de dos, seis y doce semanas.

Solo después de doce semanas se determina el éxito de la rehabilitación y no en ningún momento anterior. Esto debe tenerse en cuenta sin falta.

Además, a diferencia de otras rehabilitaciones microbiológicas, por regla general hay que encontrar el componente contaminado y rehabilitarlo o sustituirlo. No es tan fácil desinfectar térmicamente una instalación de agua fría por completo. Ya que para ello hay que aclarar si todos los componentes son suficientemente resistentes a la temperatura, ya que fueron diseñados para su uso en agua fría.

Al final, se trata de una combinación de aplicación térmica con un mayor cambio de agua en todos los puntos de extracción. Además, en comparación con una rehabilitación en caso de legionela, hay que proceder de forma aún más sistemática, ya que esta bacteria se duplica extremadamente rápido. Sobre todo, no hay más apoyo de altas temperaturas en el agua fría después de las medidas de rehabilitación. ¿A qué se refiere con eso? En una rehabilitación en caso de legionela, después de la desinfección térmica, el agua caliente sigue funcionando a temperaturas higiénicamente seguras de 60 °C/55 °C, que siguen teniendo un efecto «desinfectante» durante el funcionamiento. Sin embargo, no tenemos esta protección después de la desinfección térmica del agua fría en el caso de la Pseudomonas aeruginosa. Si no se eliminaron realmente toda, se multiplica de nuevo como bacteria de agua fría.

Conclusión

Afortunadamente, la Pseudomonas aeruginosa puede evitarse mediante productos higiénicamente adecuados, un trabajo limpio y el funcionamiento conforme a lo previsto inmediatamente después de llenar la instalación de agua potable. Sin embargo, si se ha producido una contaminación, se debe recurrir a la ayuda de expertos que ya hayan rehabilitado con éxito algunos objetos. Los experimentos propios a menudo llevan demasiado tiempo y, por lo tanto, se vuelven caros.

Sistema de gestión de agua SWS de Schell

Para mantener la Pseudomonas aeruginosa fuera de la instalación, es necesario un cambio de agua regular en todos los puntos de toma. Con el sistema de gestión del agua, como el sistema SWS de SCHELL, se puede simular el funcionamiento previsto en todos los puntos de toma. En caso de rehabilitación, con SWS las desinfecciones térmicas pueden planificarse y llevarse a cabo de forma óptima.

 

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