Il miscelatore da cucina GRANDIS E al centro della rubrica di SHK.RADIO

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Igiene senza contatto in cucina? Ci pensa il miscelatore da cucina SCHELL GRANDIS E. Il Dott. Oliver Fontaine, responsabile della gestione prodotti di SCHELL, presenta il miscelatore pluripremiato nel nuovo contributo della serie "Fresca e limpida – SCHELL informa (parliamo di acqua)" su SHK.RADIO. Il GRANDIS E è però naturalmente anche alla fiera ifh di Norimberga un famoso punto forte dell'esposizione.

Nell'intervista con il moderatore radio Thomas Gerres, il Dott. Oliver Fontaine rivela quanto gli sono mancati le fiere dal vivo: "Più di due anni senza fiere è stato un lungo tempo, durante il quale ci è mancato lo scambio con i nostri clienti. Perciò è così importante (continuare a) sviluppare nuovi prodotti. Perciò siamo davvero felici che ora si riparte con l'ifh.

GRANDIS E: Azionamento combinato per igiene e comfort

Uno dei miscelatori presentati all'ifh è il GRANDIS E. Il miscelatore da cucina è stato progettato principalmente per edifici pubblici, semipubblici e commerciali. Tuttavia, non è soltanto adatto per sale da tè in uffici, ma anche per esempio per case vacanza oppure bar. "Il dispositivo combina il meglio dei due mondi e lascia all'utente la scelta del comando", così spiega Dott. Oliver Fontaine la più conosciuta caratteristica del miscelatore da cucina.

Con il miscelatore monoleva è possibile impostare manualmente, come di consueto, la quantità d'acqua e la temperatura. Il GRANDIS E dispone però allo stesso tempo di un comando elettronico ad infrarossi che può essere azionato completamente senza contatto. Il rapporto di miscelazione dell'acqua calda e fredda è preimpostato. Lo stesso viene configurato durante il montaggio da parte dell'operatore specializzato in base alle esigenze del gestore. "Il comando senza contatto è particolarmente igienico. Secondo l'OMS,l'80% delle malattie infettive vengono trasmesse tramite le mani, nel caso di un comando senza contatto questo rischio decade completamente", afferma Dott. Oliver Fontaine.

Azionamento senza contatto e raggio d'azione del sensore

L'azionamento senza contatto nella prassi funziona nel seguente modo: "Quando la mano si avvicina a 3 cm o più al sensore, il miscelatore si attiva. Dopo un tempo prestabilito, il flusso d'acqua si arresta. Se si desidera interrompere il flusso d'acqua prima, è sufficiente riavvicinare la mano a 3 cm o più al sensore. In questo modo si risparmia acqua ed energia." 3 cm sono una distanza molto corta, questo è stato deciso da SCHELL con accortezza, spiega Dott. Oliver Fontaine: "In questo modo è ad esempio possibile posizionare una pentola nel lavello, senza che il flusso d'acqua si attiva direttamente."

Risciacqui anti-ristagno con il GRANDIS E

GRANDIS E è un miscelatore elettronico con l'opzione di risciacqui anti-ristagno, inoltre è possibile collegarlo con altri miscelatori. I risciacqui anti-ristagno possono supportare il mantenimento della sicurezza igienico-sanitaria dell'acqua potabile, quando, ad esempio, durante il fine settimana negli uffici si verificano interruzioni di utilizzo. Con questi è possibile impedire una eccessiva concentrazione di pericolosi batteri nell'impianto dell'acqua potabile. La parametrizzazione dei risciacqui anti-ristagno può avvenire nel GRANDI E ad es. tramite il modulo Bluetooth® SSC. Per una gestione intelligente dell'acqua nell'intero edificio, incluso la programmazione centrale di risciacqui anti-ristagno si raccomanda l'impiego del sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS.

Collegamento in rete con il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS

"Il GRANDIS E è la perfetta integrazione per il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS. Con questo componente è possibile eseguire risciacqui di tutti i punti principali di prelievo in edifici pubblici e commerciali tramite il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS", illustra Dott. Oliver Fontaine. In questo modo è possibile supportare al meglio la sicurezza igienico-sanitaria dell'acqua potabile e consentire un funzionamento economico dell'edificio. "Insieme all'assistenza online SMART.SWS è possibile configurare, monitorare e attivare miscelatori come il GRANDIS E persino da ogni luogo del mondo", aggiunge Dott. Fontaine. Un altro vantaggio per i gestori di edifici quando utilizzano il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS.

Ulteriori informazioni relative al GRANDIS E e l'utilizzo del sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS sono disponibili nel contributo della SHK.RADIO. Se lo avete perso, potete facilmente trovarlo nella mediateca.