Per il comfort degli ospiti e la qualità dell'acqua potabile: soluzioni SCHELL nei settori albergo, sauna e campeggio

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Le condizioni operative particolari di alberghi, campeggi e strutture per il tempo libero, come saune o piscine, comportano sfide specifiche. Da un lato, l'aumento dei costi per l'energia e l'acqua richiedono soluzioni per l'aumento dell'efficienza degli impianti. Dall'altro lato, i responsabili necessitano soluzioni di supporto per l'equipaggiamento sanitario per il mantenimento obbligatorio della qualità dell'acqua potabile - senza rinunciare al comfort di visitatori e ospiti.

Strutture alberghiere e impianti per il tempo libero sottostanno spesso a oscillazioni del carico dovuti a condizioni stagionali. Qui servono soluzioni che supportano in ogni momento il mantenimento della qualità dell'acqua potabile.
Gli ambienti sanitari di alberghi, saune e campeggi rappresentano delle sfide particolari per il loro equipaggiamento. Le stesse comprendono, tra l'altro, una frequenza di utilizzo variabile e il rispetto degli obblighi per il gestore, oltre alla comodità d'uso per i visitatori e gli ospiti. L'utilizzo più o meno frequente non si verifica solo nel quotidiano ma è anche dovuto alle condizioni stagionali. Gli alberghi sono, ad esempio durante le festività, spesso ben frequentati e al completo. Anche i periodi principali delle vacanze comportano la presenza di molti ospiti negli alberghi e campeggi. Le strutture ricettive sono però in parte anche soggetti a periodi di bassa occupazione - ad esempio durante la bassa stagione, a sua volta diversa per ogni settore. In alcuni settori si verificano addirittura chiusure complete per certi periodi - ad es. quando un albergo ospita escursionisti in estate, sciatori d'inverno ed effettua chiusure programmate tra le stagioni. Le stesse servono a fare riposare il personale oppure per eseguire ristrutturazioni, ecc. In questi periodi di bassa occupazione o fermo temporaneo degli esercizi occorre lo stesso prestare attenzione al mantenimento della qualità dell'acqua potabile. Per i diversi periodi di fermo valgono singole disposizioni relative alle misure da adottare prima del fermo, come anche in riferimento alla rimessa in funzione. La legge tedesca sull'acqua potabile rappresenta un regolamento importante che è stato ultimamente aggiornato.Nel corso del nostro blog approfondiremo le relative misure correlate.
Infatti, la gestione sostenibile ed economica degli impianti di acqua potabile sono importanti esigenze dei gestori. Visto l'aumento dei costi di acqua ed energia, i responsabili cercano modi per aumentare l'economicità dei loro esercizi. Si pone dunque grande attenzione a soluzioni per il mantenimento della qualità dell'acqua potabile.
In alberghi, saune e strutture per il tempo libero occorre inoltre soddisfare spesso elevate esigenze in termini di design degli impianti sanitari. Il frequente ricambio di gruppi di utenti negli ambienti pubblici di alberghi e sanitari, ad esempio di saune o campeggi, richiedono inoltre misure efficaci per l'ottimizzazione della sicurezza igienico-sanitaria degli utenti.

I gestori di strutture ricettive e impianti per il tempo libero pongono grande attenzione al benessere dei loro ospiti. Poiché negli suddetti edifici è presente un'elevata fluttuazione di persone, questi tipi di strutture, come alberghi, saune e campeggi, approfittano di soluzioni per l'ottimizzazione dell'igiene per gli utenti. Secondo l'OMS, l'80 percento di tutti gli agenti patogeni vengono trasmessi attraverso le mani, ad esempio tramite il contatto con superfici contaminate dopo il lavaggio delle mani. Le rubinetterie per lavabi senza contatto minimizzano questo rischio, dato che viene impedito il contatto con il miscelatore dopo il lavaggio delle mani. L'acqua viene erogata soltanto quando è necessario, poiché il sensore rileva la mano nel raggio di azione, avvia il flusso d'acqua e lo arresto, non appena non la rileva più. Infatti, i miscelatori senza contatto SCHELL risparmiano fino il 70% di acqua rispetto ai comuni miscelatore monoleva. Con i miscelatori senza contatto con chiusura temporizzata può essere risparmiato fino il 55% di acqua rispetto ai comuni miscelatori monoleva. Tuttavia, anche con i miscelatori senza contatto occorre attivare il flusso d'acqua toccandolo, ma per arrestarlo ciò non è necessario, poiché l'erogazione si ferma automaticamente dopo un tempo preimpostato. Entrambe le tecnologie escludono, perciò, il pericolo di consumi elevati causati da ospiti che dimenticano di chiudere l'acqua dopo l'utilizzo. SCHELL offre un ampia gamma di rubinetterie per lavabi elettronici di alta qualità che, grazie al loro funzionamento senza contatto, danno un importante contributo all'igiene per l'utente e al risparmio idrico. Tanti di questi miscelatori sono adatti per il collegamento con il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS che può contribuire, oltre al mantenimento della qualità dell'acqua potabile, anche all'incremento dell'economicità di un impianto di acqua potabile.

Di base la legge offre due opzioni per affrontare un carico minore dell'impianto di acqua potabile. Entrambi i metodi sono ammessi in base alle regole riconosciute della tecnica: o si mette fuori funzione l'impianto e si seguono le indicazioni o si evita il fermo, ad es. con la simulazione di un funzionamento conforme. 
Le misure qui riportate possono, come già detto, diventare costose e impegnative - in particolare quando è evidente che l'impianto di acqua potabile è contaminato. Coloro i quali che evitano lunghi periodi di fermo e, quindi, le relative rimesse in funzione, sono indubbiamente avvantaggiati. Ciò si ottiene simulando il funzionamento conforme. 
Un modo per evitare il fermo dell'impianto con relativi costi risultanti è la cacciata manuale ad intervalli regolari, ad esempio da parte del personale del facility management. Per raggiungere le velocità di flusso necessarie durante questi risciacqui anti-ristagno manuali, devono essere aperti contemporaneamente tutti i miscelatori di uno stesso fascio ed essere chiusi solo quando tutti i miscelatori sono rimasti aperti per un tempo sufficiente. Ciò non solo è impegnativo e soggetto a errori - comporta anche elevati consumi di acqua e costi per il personale. Infatti, tutti i miscelatori devono essere aperti contemporaneamente. Successivamente rimangono tutti in funzione per un determinato lasso di tempo. Dopo di che devono essere tutti richiusi. Fino a che tutti i miscelatori eseguono contemporaneamente la cacciata e anche fino a che vengono richiusi viene consumata dell'acqua che può essere, invece, risparmiata.  
I risciacqui anti-ristagno automatici, invece, consumano molto meno acqua alla loro attivazione simultanea. 
Con la scelta di un sistema di gestione dell'acqua moderno ed efficiente come il sistema di gestione dell'acqua SWS di SCHELL invece, i gestori di alberghi saune e campeggi ottengono molti vantaggi. Al posto di un fermo operativo con i relativi rischi e costi conseguenti, è possibile simulare il funzionamento conforme grazie al sistema di gestione dell'acqua SWS, raggruppando i miscelatori ed eseguendo cacciate automatiche. 

La Panorama Sauna di Grafschaft-Holzweiler è uno dei bagni termali più tradizionali e rinomati della regione metropolitana Colonia-Bonn. In occasione di un complesso intervento di ampliamento sono stati utilizzati prodotti SCHELL, poiché rinforzano il concetto di relax del bagno, favorendo il mantenimento dell'igiene dell'acqua potabile.

La sfida: la nuova costruzione di una sauna doveva essere perfezionato con elementi di elevato design. Per i gestori erano importanti sia un design moderno che un'alta e robusta qualità, resistente all'elevata frequentazione da parte degli ospiti della sauna. Inoltre si dovevano soddisfare i requisiti relativi all'efficienza energetica, alla qualità dell'acqua potabile e all'igiene degli utenti.

Soluzione: SCHELL è riuscita a convincere i proprietari grazie a un design moderno, offrendo una consulenza di prima classe e prodotti di prima qualità. I robusti pannello doccia a parete LINUS Inox DP-C-T con termostato ThermoProtect si distinguono per il loro basso consumo d'acqua. Tramite il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS si possono eseguire risciacqui anti-ristagno automatici, che prevengono una riproduzione eccessiva di batteri dannosi. come ad es. la legionella. I pannelli doccia e il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS contribuiscono così a un costante funzionamento impeccabile e igienico delle docce nella sauna panoramica. 

Ulteriori informazioni relative all'ampliamento della sauna panoramica si trovano nelle nostre referenze. 
 

Il campeggio a Ommeren nei Paesi Bassi doveva essere ammodernato in modo rispettoso per l'ambiente. Con le soluzioni di SCHELL è stato possibile allestire il campeggio soggetto a forti fluttuazioni stagionali della clientela in modo ancora più sostenibile.
I miscelatori elettronici di SCHELL sono stati collegati tramite il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS. I risciacqui anti-ristagno automatizzati tramite il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS supportano il mantenimento della qualità di acqua potabile anche durante la differente frequentazione stagionale del campeggio. Tramite il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS possono essere raggruppati i miscelatori per eseguire i risciacqui anti-ristagno. L'azionamento contemporaneo garantisce alti volumi di flusso nelle tubazioni che spesso sono indispensabili per il mantenimento della sicurezza igienico-sanitaria dell'acqua potabile. L'automatizzazione garantisce anche un funzionamento sostenibile, dato che l'acqua scorre solamente in base all'effettiva necessità. I miscelatori azionabili senza contatto di SCHELL garantiscono un risparmio idrico fino al 70% in confronto ai comuni miscelatori monoleva e, quindi, una maggiore sostenibilità, poiché l'acqua scorre solamente previa l'attivazione del sensore ad infrarossi secondo la necessità. Sono state impiegate le rubinetterie per cucina GRANDIS E HD-M e le rubinetterie per lavabi XERIS E HD-M. Ulteriori informazioni relative all'equipaggiamento di alta qualità del campeggio sono riportate nelle nostre referenze.
 

La gestione di alberghi, saune e campeggi pone delle sfide tipiche riferite all'operatività di questi esercizi. L'operatività stagionale influisce sul carico di utilizzo e comporta una forte frequentazione temporanea oppure il completo fermo degli impianti. Sia nella progettazione di nuove costruzioni che per interventi di ammodernamento si tratta di scegliere soluzioni su misura per una maggiore sicurezza igienico-sanitaria degli utenti. Soprattutto sono richieste soluzioni intelligenti per il supporto del mantenimento della qualità dell'acqua potabile, poiché un funzionamento perfettamente sicuro dal punto di vista igienico di impianti di acqua potabile è essenziale. I prodotti e le soluzioni di SCHELL supportano gestori di alberghi, saune e campeggi nella salvaguardia delle risorse, la gestione economica degli esercizi, l'osservanza dei loro obblighi come gestori e nel porre la massima attenzione al benessere dei loro ospiti. In questo, un supporto ottimale per il mantenimento della qualità dell'acqua potabile lo offre il sistema di gestione dell'acqua SWS: con il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS è possibile collegare numerosi miscelatori elettronici SCHELL e prodotti accessori e controllarli in modo centrale. Il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS contribuisce a soddisfare i requisiti di legge e al contempo le esigenze elevate in termini di sicurezza dei loro ospiti. L'utilizzo del sistema di gestione dell'acqua di SCHELL combina il mantenimento della qualità dell'acqua potabile con un risparmio idrico e aiuta inoltre a risparmiare tempo e costi per il personale. Infine, anche l'aspetto economico rappresenta un vantaggio decisivo, dato che l'utilizzo del sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS si ammortizza velocemente, grazie ai risparmi ottenuti dai gestori.
Con l'integrazione del servizio online SMART.SWS è possibile anche il controllo e monitoraggio da qualsiasi luogo del mondo. I prodotti e le soluzioni SCHELL per l'equipaggiamento sanitario in alberghi, saune e campeggi, in particolare per quanto riguarda sfide specifiche, sono la scelta perfetta che trovano soluzioni con i prodotti di SCHELL.