Rapporto sull'acqua potabile 2021 dell'Ufficio federale tedesco per le questioni ambientali: L'acqua potabile della rete idrica in Germania è convincente su tutta la linea

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Chi ha sete e non ha sottomano una bottiglia di acqua si rifornisce volentieri dal prossimo lavandino. Questo perché l'acqua fresca di rubinetto è trasparente, naturale e della migliore qualità, in questo paese fino all'attacco di casa. Per far sì che rimanga così vengono eseguiti regolari controlli in laboratorio dell'acqua presso l'ente erogatore, ma indipendentemente da ciò anche l'ufficio sanitario locale monitora il rispetto dei parametri della qualità dell'acqua potabile.

L'acqua potabile è uno degli alimenti più severamente controllati in genere. I risultati vengono poi riportati in un dettagliato rapporto dell'Ufficio federale per l'ambiente . Con questo rapporto, il governo federale informa la commissione dell'UE ogni tre anni circa la qualità dell'acqua potabile - anche quest'anno. Nell'attuale rapporto, più del 99% dei valori di misurazione soddisfano i requisiti di qualità o li addirittura li superano, il che conferma nuovamente l'eccellente qualità dell'acqua potabile in Germania.

Quali valori vengono misurati nei test dell'acqua potabile in Germania?

Limpidezza, colorazione, contenuto di sodio o il valore del pH - nel nostro "Rapporto settoriale della composizione dell'acqua potabile", la qualità della nostra acqua potabile viene definita, tra l'altro, in base a questi parametri. Per il rapporto dell'anno in corso sono stati raccolti, analizzati, elaborati i dati tra il 2017 e il 2019 e infine pubblicati nel 2021. Complessivamente sono stati 14 i parametri principali selezionati per il monitoraggio della qualità. Il valore di conducibilità, ad esempio, che serve come punto di riferimento per il contenuto di sodio nell'acqua, deve trovarsi in un determinato range. Lo stesso vale per il valore del pH. Naturalmente anche l'aspetto investe un ruolo importante. Perché, mentre l'acqua cristallina e priva di odore trasmette una sensazione di freschezza e voglia di assaporarla, l'acqua torbida viene associata a impurità. Quindi è importante che l'acqua potabile non presenti anomalie riguardo all'odore, alla limpidezza e alla colorazione. Un altro fattore decisivo per la qualità dell'acqua sono le sostanze contenute in essa. Ad esempio, un litro di acqua potabile può contenere al massimo 20 µg di nichel. I valori prescritti diventano ancora più severi quando si tratta di pesticidi e batteri, dato che la salute dei consumatori è al primo posto della classifica. In 100 millilitri di acqua potabile non devono essere presenti né escherichia coli né batteri coliformi.

Evitare accumuli di batteri con risciacqui

Nonostante il controllo continuo si può verificare un superamento dei valori limite - come ad esempio nel 2018 per il parametro "batteri coliformi". Questi non rappresentano un pericolo diretto per la salute, ma servono come cosiddetti batteri indicatori che indicano un cambiamento generale della qualità dell'acqua e suggeriscono le azioni necessarie preventive. Per proteggersi da accumuli di batteri nell'acqua potabile, i risciacqui anti-ristagno sono di enorme importanza. Questo perché i batteri si moltiplicano a dismisura soprattutto nelle condotte fuori esercizio. Con i miscelatori elettronici di SCHELL è possibile programmare risciacqui anti-ristagno ad intervalli regolari in modo semplice. Con un sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS la configurazione, il monitoraggio e la registrazione dei risciacqui sono ancora più facili. Il sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS è particolarmente utile quando occorre eseguire risciacqui in gruppi di miscelatori per creare una corrente turbolenta. La stessa è spesso necessaria per garantire un ricambio completo dell'acqua nell'intera rete idrica, altrimenti la velocità di risciacquo non è sufficiente per sciacquare completamente i tubi. Nel sistema di gestione dell'acqua SCHELL SWS, la creazione di gruppi è programmabile in modo centrale. In questo modo, i miscelatori raggruppati azionano i risciacqui in base ai parametri definiti, simulando così il pieno utilizzo dell'impianto e garantendo il risciacquo dell'intero sistema di tubazioni con una velocità sufficiente. Soltanto un ricambio completo dell'acqua garantisce la sicurezza igienico-sanitaria dell'acqua potabile e il mantenimento della qualità nell'edificio.

Con il miscelatore giusto, questa qualità viene raggiunta

I risultati del rapporto dell'Ufficio federale per l'ambiente dimostrano che i requisiti elevati della direttiva sull'acqua potabile relativi alla qualità della stessa sono stati rispettati quasi al 100% nei punti controllati. In caso di un superamento dei limiti si tratta solitamente di eventi limitati a brevi lassi di tempo e locali. Uno dei rari superamenti è stato constatato, ad esempio, nei parametri del contenuto di nichel. La causa per ciò può essere l'installazione di miscelatori inadatti, spesso senza consultare una ditta specializzata che può valutarne l'idoneità, in particolare in riferimento alle caratteristiche chimiche corrosive della relativa acqua. Per i miscelatori SCHELL vengono naturalmente impiegati solamente materiali di alta qualità, idonei per l'utilizzo con acqua potabile. Ma non solo per questo i miscelatori SCHELL sono la scelta migliore quando si tratta di impianti di acqua potabile in ambienti sanitari pubblici, semipubblici e commerciali.

Equipaggiati per il futuro con i miscelatori SCHELL

Grazie alle funzioni innovative e la struttura con una lunga durata di vita, l'impiego di miscelatori SCHELL rappresenta un investimento sicuro nel futuro. In particolare i miscelatori elettronici di SCHELL offrono il miglior supporto per il mantenimento della sicurezza igienico-sanitaria dell'acqua potabile nell'edificio, per far sì che la qualità riportata nel rapporto dell'Ufficio federale dell'ambiente sull'acqua potabile tedesca del 2021 rimanga tale anche in ambiente domestico.