Vele reizigers maken hier een tussenstop, aangezien het prachtige landschap rond Mâcon uniek is en de streek wereldberoemd is voor zijn wijnen – Bourgogne en Beaujolais. In 2014 werd het Novotel Mâcon Nord gedeeltelijk gemoderniseerd. De lobby, het restaurant en de vergaderruimtes werden in een nieuw kleedje gestoken, de grote kamers en badkamers zijn licht. Er gebeurde heel wat om het energie- en waterverbruik continu te beperken.
Maatregelen om energie en water te besparen werden getroffen in navolging van het duurzaamheidsinitiatief Planet 21, dat de Accor-groep in 2011 in het leven riep. Het zichzelf opgelegde programma omvat 21 stappen met als doel meer milieuvriendelijkheid en zuinigheid. Een van de doelstellingen die tegen 2015 met succes omgezet werd, was een vermindering van 15% van het totale waterverbruik in alle Accor-hotels (in 2011 lag het verbruik in een Accor-hotel gemiddeld bij 15.000 m³ water per jaar). Ook de opdracht om de energiekosten met minstens 25% te doen dalen, werd met glans behaald. Dat resultaat werd al bereikt door de vervanging van verlichtingssystemen, de doelgerichte controle van toestellen en nieuwe instellingen, het vastleggen van onderhoudsintervallen voor een optimaal verbruik en opleiding van medewerkers.
Binnen deze duurzaamheidsstrategie werden in de semiopenbare sanitaire ruimtes bij alle wastafels de elektronische SCHELL-wastafelkranen CELIS E geïnstalleerd. De grootste voordelen zijn het lage waterverbruik, de hoge energie-efficiëntie, de degelijke kwaliteit en het erg aantrekkelijke design. Bij de beslissing keek de investeerder vooral naar de betrouwbare werking, omdat die mee instaat voor zuinigheid en een duurzame omgang met hulpbronnen.
Door de contactloze bediening van de CELIS E wordt bij elk gebruik meer dan 60% water bespaard: als de gebruiker het sensorbereik nadert, start de wastafelkraan de waterstroom en schakelt deze zelfstandig uit zodra de handen uit het sensorveld bewegen. Gasten van het hotel en deelnemers aan vergaderingen vinden de contactloze bediening bovendien erg hygiënisch en comfortabel. De straalregelaar is ongevoelig voor verkalking en zorgt voor een aangename waterstraal. Daarenboven past de elektronische eenheid CELIS E harmonieus in de sfeer van elke wasplaats. Door het rechtlijnige oppervlak met zacht afgeronde hoeken en de erg gladde, hoogwaardige verchroomde oppervlakken is deze SCHELL-wastafelkraan heel eenvoudig en snel schoon te maken. Dat mooie voorkomen zal CELIS E in het Novotel Mâcon Nord jarenlang behouden.