Comfort voor gasten en drinkwaterkwaliteit: SCHELL-oplossingen voor hotels, sauna’s en campings

15 minuten leestijd

De bijzondere gebruiksomstandigheden van hotels, campings en vrijetijdsinrichtingen zoals sauna’s of baden brengen specifieke eisen met zich mee. Enerzijds vergen de toenemende kosten voor energie en water oplossingen voor meer efficiëntie. Anderzijds hebben verantwoordelijken bij de sanitaire uitrusting ondersteuning nodig voor het verplichte behoud van de drinkwaterkwaliteit – waarbij bezoekers en gasten niet aan comfort mogen inboeten.

Het gebruik van overnachtingsmogelijkheden en vrijetijdsinrichtingen varieert vaak afhankelijk van het seizoen. Hier zijn oplossingen nodig die te allen tijde optimaal helpen bij het behoud van de drinkwaterkwaliteit.
Sanitaire ruimten van hotels, sauna’s en campings stellen speciale eisen aan de inrichting, o.m. door de schommelende gebruiksfrequentie, de verplichtingen die de uitbaters moeten naleven en de comfortstandaard van bezoekers en gasten. Het gebruik schommelt niet alleen dagelijks, maar ook per seizoen. Op feestdagen zijn hotels bijv. meestal in trek en volzet. Ook de zomervakantie is een drukke periode met veel bezoekers voor hotels en campings. Overnachtingsmogelijkheden hebben op sommige momenten vaak heel weinig gasten, bijv. in het laagseizoen, dat per branche verschilt. In sommige sectoren doet men de deuren gedurende een bepaalde periode zelfs volledig dicht, bijv. als een hotel in de zomer gasten tijdens hun wandelvakantie ontvangt, in de winter skiërs en tussendoor sluit. Op die momenten kan het personeel uitrusten of kunnen renovaties plaatsvinden. Bij een dergelijke beperkte belasting of een tijdelijke sluiting moet nog steeds aan het behoud van de drinkwaterkwaliteit gedacht worden. Voor de verschillende sluitingsperiodes gelden bepaalde voorschriften voor maatregelen tijdens de stilstand evenals voor de heringebruikname. De Duitse drinkwaterverordening is belangrijke regelgeving, die onlangs werd herzien. Verder in deze blog gaan we dieper in op deze maatregelen.
En tot slot is ook de duurzame en waterbesparende werking van een drinkwaterinstallatie een belangrijke bekommernis van uitbaters. Door de toenemende kosten voor water en energie gaan verantwoordelijken op zoek naar manieren voor een efficiëntere exploitatie. Oplossingen voor het verplichte behoud van de drinkwaterkwaliteit staan daarbij centraal.
In hotels, sauna’s en luxueuze vrijetijdsressorts zijn de eisen voor het design van sanitaire inrichtingen vaak hoog. Door de vaak wisselende gebruikersgroepen in de openbare delen van hotels en in badruimtes, bijv. van sauna’s of campings, moet bovendien de gebruikershygiëne efficiënt geoptimaliseerd worden.

Exploitanten van overnachtingsmogelijkheden en vrijetijdsinrichtingen hechten veel belang aan het welzijn van hun gasten. Door de vele bezoekers in zulke gebouwen hebben bijv. hotels, sauna’s en campings baat bij oplossingen om de gebruikershygiëne te optimaliseren. Volgens de WGO wordt 80% van alle ziektekiemen overgedragen via de handen, bijv. door de aanraking van besmette oppervlakken na het handenwassen. Contactloze wastafelkranen beperken dat risico omdat het contact met de kraan bij het handenwassen volledig wordt vermeden. Het water stroomt alleen als het echt nodig is: de sensor herkent een hand in het registratiebereik, start de waterstroom en stopt deze weer als zich geen hand meer in het registratiebereik bevindt. Zo besparen contactloze SCHELL-kranen in vergelijking met gewone eengreepsmengkranen tot 70% water. Met zelfsluitende kranen met beperkt contact kan in vergelijking met gewone eengreepskranen tot 55% water bespaard worden. Bij kranen met beperkt contact moet de waterstroom weliswaar eenmaal geactiveerd worden door de kraan aan te raken, maar voor het sluiten is geen contact meer nodig aangezien de waterstroom automatisch stopt na de vooraf ingestelde tijd. Een hoger verbruik door kranen die blijven lopen omdat gehaaste gasten ze vergeten te sluiten, is dankzij beide technologieën verleden tijd. SCHELL beschikt over een ruim aanbod hoogwaardige elektronische wastafelkranen, die door hun contactloze werking een belangrijke bijdrage leveren aan gebruikershygiëne en waterbesparing. Veel van deze kranen zijn geschikt om te koppelen met het SCHELL-watermanagementsysteem SWS, dat niet alleen kan bijdragen aan het behoud van de drinkwaterkwaliteit, maar ook aan een betere rendabiliteit van een drinkwaterinstallatie.

In principe zijn er volgens de regelgeving twee opties bij een beperkter gebruik van een drinkwaterinstallatie. Beide methodes zijn toegelaten volgens de algemeen erkende regels van de techniek: ofwel wordt de installatie stilgelegd en worden de instructies opgevolgd, ofwel vermijdt men stilstand, bijv. door de simulatie van reglementaire werking. 
Zoals reeds aangehaald, kunnen de hier vermelde maatregelen soms duur en omslachtig zijn – zeker als blijkt dat de drinkwaterinstallatie besmet is. Een goed advies is om lange periodes van stilstand en bijgevolg een heringebruikname te vermijden. Dat kan door reglementaire werking te simuleren. 
Een manier om de installatie niet te hoeven stilleggen – met bijhorende kosten tot gevolg, is een regelmatige en handmatige spoeling, bijv. door het facility management. Om bij dergelijke handmatige stagnatiespoelingen de geschikte stroomsnelheid te bereiken, moeten alle kranen van een streng tegelijk geopend zijn; ze mogen pas weer gesloten worden als uit alle kranen lang genoeg tegelijk water gelopen is. Dat is niet alleen omslachtig met veel kans op fouten, maar zorgt ook voor een hoog waterverbruik en voor extra personeelskosten. Eerst moeten namelijk alle kranen geopend worden. Daarna loopt er een bepaalde tijd water uit alle kranen tegelijk. Vervolgens moeten alle kranen weer gesloten worden. Tot alle kranen gelijktijdig spoelen en weer gesloten zijn, wordt veel water verbruikt dat bespaard kan worden. 
Geautomatiseerde stagnatiespoelingen daarentegen verbruiken veel minder water omdat ze gelijktijdig actief worden. 
De keuze van een modern, efficiënt watermanagementsysteem zoals SWS van SCHELL is aanbevolen voor exploitanten van hotels, scholen en campings. In plaats van een stillegging met bijgevolg dure maatregelen en risico’s, kan dankzij het watermanagementsysteem SWS met gegroepeerde, gekoppelde kranen en geautomatiseerde spoelingen de reglementaire werking gesimuleerd worden. 

De Panorama Sauna in Grafschaft-Holzweiler is een van de traditioneelste en populairste sauna’s in de omgeving van Keulen en Bonn. Bij een omvangrijke uitbreiding werd gekozen voor producten van SCHELL, die een steentje bijdragen aan het uitzonderlijk relaxerende concept en aan het behoud van de drinkwaterhygiëne.

De uitdaging: Het nieuwe saunagedeelte moet passen bij het mooie design van de sauna. De exploitanten hechtten belang aan een modern design evenals aan een hoogwaardige, stevige kwaliteit, die bestand is tegen veelvuldig gebruikt door de saunagasten. Daarnaast moest voldaan worden aan de eisen inzake energie-efficiëntie, drinkwaterkwaliteit en gebruikershygiëne.

De oplossing: SCHELL overtuigde door het hoogwaardige, moderne design, het prima advies en de uitstekende productkwaliteit. Stevige opbouwdouchepanelen LINUS Inox DP-C-T met ThermoProtect-thermostaat scoren dankzij het beperkte waterverbruik. Via SWS kunnen geautomatiseerde stagnatiespoelingen plaatsvinden, die de overmatige vermenigvuldiging van gevaarlijke bacteriën, zoals legionella, voorkomen. Zo leveren de douchepanelen en SWS een bijdrage aan een permanente, hygiënisch onberispelijke werking van de douches in de Panorama Sauna. 

Meer over de uitbreiding van de Panorama Sauna leest u in onze referentie. 
 

De camping in het Nederlandse Ommeren moest milieuvriendelijk gemoderniseerd worden. Dankzij oplossingen van SCHELL kon de camping, die afhankelijk van het seizoen een heel wisselend aantal bezoekers heeft, nog duurzamer worden.
Elektronische SCHELL-kranen werden met het SCHELL-watermanagementsysteem SWS gekoppeld. Via SWS geautomatiseerde stagnatiespoelingen helpen bij het behoud van de drinkwaterkwaliteit, ook tijdens het seizoensgebonden variërende gebruik van de camping. Via SWS kunnen kranen voor stagnatiespoelingen gegroepeerd worden. De gelijktijdige activering creëert een hoog debiet in de leidingen, wat voor het behoud van de drinkwaterhygiëne vaak onontbeerlijk is. De automatisering zorgt ook voor een duurzame werking, aangezien het water enkel naar behoefte stroomt. Contactloos bedienbare SCHELL-kranen besparen tot 70% water in vergelijking met gebruikelijke eengreepsmengkranen en zijn bijgevolg duurzamer, aangezien het water na activering via de infraroodsensor enkel stroomt als het nodig is. Er werd gekozen voor de keukenkraan GRANDIS E HD-M en de wastafelkranen XERIS E HD-M. Meer over de hoogwaardige sanitaire inrichting van de camping leest u in onze referentie.
 

Het uitbaten van hotels, sauna’s en campings plaatst exploitanten voor bepaalde uitdagingen. Een seizoensgebonden werking beïnvloedt de belasting: soms is het gebruik intens, op een ander moment liggen de installaties volledig stil. Zowel bij de planning van nieuwbouw als bij renovatie moeten oplossingen op maat voor meer gebruikershygiëne worden uitgewerkt. Vooral intelligente oplossingen als ondersteuning bij het behoud van de drinkwaterkwaliteit zijn vereist, want een hygiënisch vlekkeloze werking van drinkwaterinstallaties is cruciaal. SCHELL-producten en -oplossingen helpen uitbaters van hotels, sauna’s en campings om hulpbronnen te besparen, zuinig te handelen, comfortabel hun bewijsplicht als exploitant na te leven en het welzijn van hun gasten centraal te stellen. Optimale ondersteuning bij het behoud van de drinkwaterkwaliteit biedt daarbij het watermanagementsysteem SWS: via SWS kunnen talrijke elektronische SCHELL-kranen en bijhorende producten onderling gekoppeld en centraal gestuurd worden. SWS helpt te beantwoorden aan de wettelijke eisen evenals aan de hoge vereiste om de gasten te beschermen. Het gebruik van het watermanagementsysteem van SCHELL brengt drinkwaterkwaliteit en waterbesparing in overeenstemming en helpt bovendien om tijd en personeelskosten te besparen. Ook het economische aspect is een doorslaggevend voordeel, aangezien de installatie van SWS snel rendabel wordt door de besparingen voor de exploitant.
Door de uitbreiding met de onlineservice SMART.SWS is zelfs een sturing en bewaking van overal ter wereld mogelijk. SCHELL-producten en -oplossingen zijn de perfecte keuze voor de sanitaire inrichting in hotels, sauna’s en campings – hoofdzakelijk door de specifieke uitdagingen waarvoor SCHELL-producten een ideale oplossing zijn.