Raport o wodzie pitnej 2021 Ministerstwa Środowiska: Niemiecka woda w kranie przekonuje swoją jakością

Czas czytania 4 minuty

Komu chce się pić i nie ma pod ręką butelki z wodą, ten spokojnie może napić się z najbliższego kranu. Ponieważ czysta woda wodociągowa i to w najlepszej jakości aż do przyłącza budynku jest w Niemczech czymś oczywistym. Aby tak pozostało, przeprowadzane są regularne kontrole w laboratorium wody dostarczanej przez zakłady gospodarki wodnej, a niezależnie od tego miejscowy urząd zdrowia monitoruje dodatkowo utrzymanie parametrów jakości wody pitnej.

Woda pitna to poddawany najbardziej surowym kontrolom artykuł spożywczy. Wyniki prowadzonych kontroli można znaleźć w obszernym Raporcie Ministerstwa Środowiska. W ten sposób rząd co trzy lata informuje Komisję Europejską o jakości wody pitnej – również w tym roku. Aktualny raport potwierdza, że spełnionych jest ponad 99% parametrów jakości lub ich wartości są nawet lepsze od wymaganych, co ponownie potwierdza znakomitą jakość wody pitnej w Niemczech.

Jakie parametry wody pitnej bada się w Niemczech?

Mętność, barwa, zasolenie oraz wartość pH – jakość wody pitnej jest określana w „Raporcie o jakości wody pitnej” między innymi na podstawie tych parametrów. Do tegorocznego raportu zebrano dane pomiarowe z lat 2017 - 2019, następnie je przeanalizowano i kompletne wyniki opublikowano w roku 2021. Łącznie w badaniu jakości znaczenie ma 14 parametrów. I tak na przykład przewodność, wykorzystywana do oceny zasolenia, musi zawierać się w wymaganym zakresie. Również wartość pH musi zawierać się w wymaganym zakresie. Także wygląd ma decydujące znaczenie. Ponieważ krystalicznie czysta, bezzapachowa woda działa orzeźwiająco i zachęcająco, a mętna kojarzy się z zanieczyszczeniami. Dlatego tak ważne jest, by woda pitna pod względem zapachu, przejrzystości i barwy nie odbiegała od wymagań. Równie ważne dla jakości wody są jej substancje składowe. I tak na przykład litr wody pitnej nie może zawierać więcej niż 20 µg niklu. Jeszcze bardziej restrykcyjne są wymagania dotyczące zawartości pestycydów i bakterii, ponieważ zdrowie użytkowników ma najwyższy priorytet. W 100 mililitrach wody pitnej nie mogą występować ani bakterie jelitowe Escherichia coli ani bakterie z grupy coli.

Zapobieganie namnażaniu się bakterii poprzez spłukiwanie

Pomimo ciągłych kontroli może się zdarzyć, że zostaną przekroczone wartości graniczne – jak na przykład w 2018 roku parametru „bakterie z grupy coli”. Nie stanowią one bezpośredniego zagrożenia dla zdrowia, lecz służą jako tak zwane bakterie wskaźnikowe, które wskazują na ogólną zmianę jakości wody i potrzebę działań zapobiegawczych. Aby zapewnić ochronę przed namnażaniem się bakterii w wodzie pitnej, niezwykle ważne jest spłukiwanie antystagnacyjne. Ponieważ bakterie namnażają się nadmiernie przede wszystkim podczas stagnacji wody w przewodach. Za pomocą armatury elektronicznej SCHELL można w prosty sposób zaprogramować regularne spłukiwanie antystagnacyjne. Natomiast po zastosowaniu Systemu Gospodarowania Wodą SWS firmy SCHELL konfigurowanie, monitorowanie i protokołowanie staje się jeszcze prostsze. System SWS firmy SCHELL jest szczególnie pomocny w przypadku konieczności spłukiwania grupowego, aby zapewnić przepływ turbulentny. Jest to często konieczne, aby zapewnić kompletną wymianę wody w całej sieci przewodów rurowych, gdyż w przeciwnym razie prędkość spłukiwania nie jest wystarczająca, aby przepłukać przewody aż po ścianki rur. W Systemie Gospodarowania Wodą SWS firmy SCHELL grupy można programować centralnie. Dzięki temu armatura połączona w grupy jest spłukiwana jednocześnie z zadanymi parametrami, co symuluje pełne obciążenie instalacji i zapewnia przepłukanie całego systemu przewodów rurowych z dostatecznie dużą prędkością. Jedynie całkowita wymiana wody pozwala zapewnić higienę wody pitnej i utrzymanie jakości wody pitnej w budynku.

Z właściwą armaturą zgadza się jakość.

Wyniki raportu Ministerstwa Środowiska pokazują, że wysokie wymagania określone w rozporządzeniu o jakości wody pitnej zostały spełnione w kontrolowanych miejscach niemalże w 100 procentach. W przypadkach przekroczenia wartości były to przeważnie mocno ograniczone czasowo i miejscowo zdarzenia. Jednym z rzadszych odchyleń było na przykład przekroczenie parametru zawartości niklu. Powodem tego może być montaż nieodpowiedniej armatury, często bez udziału instalatora, który potrafi ocenić jej zdatność w szczególności pod kątem właściwości korozyjny danej wody. W armaturze firmy SCHELL stosowane są oczywiście najwyższej jakości materiały przeznaczone do kontaktu z wodą. Ale nie tylko dlatego armatura firmy SCHELL stanowi najlepszy wybór, jeżeli chodzi o instalacje wody pitnej w publicznych, częściowo publicznych i zakładowych pomieszczeniach sanitarnych.

Armatura firmy SCHELL to spokój w przyszłości

Dzięki innowacyjnym funkcjom i wytrzymałej konstrukcji zastosowanie armatury firmy SCHELL to pewna inwestycja w przyszłość. Zwłaszcza armatura elektroniczna firmy SCHELL zapewnia optymalne wsparcie w utrzymaniu higieny wody pitnej w budynku. Aby potwierdzona po raz kolejny przez Raport o wodzie pitnej 2021 Ministerstwa Środowiska jakość niemieckiej wody pozostała zachowana aż do armatury.