Das neue Gebäude der Vinothek Kellerei Kaltern in der Außenansicht

Winoteka i winiarnia Kaltern, Kaltern an der Weinstraße 

Nowoczesny design i higieniczny komfort: Armatura SCHELL w nowej winiarni Kaltern

Historyczna spółdzielnia winiarzy Kellerei Kaltern (winiarnia Kaltern) należy do najważniejszych winiarni w Tyrolu Południowym i jako pierwszy producent wina we Włoszech otrzymała certyfikat zrównoważonego rozwoju „FAIR’N GREEN”. Wyposażając nową winotekę inwestorzy postawili na nowoczesny design i wysokiej jakości technikę. Elektroniczne, oszczędne armatury umywalkowe SCHELL uzupełniają ambitny projekt i oferują gościom higienę i wygodę podczas korzystania. 

Dane obiektu

Rodzaj obiektu: Winoteka

Wymagania: Nowy obiekt

Termin ukończenia: 2018

Lokalizacja: Kaltern an der Weinstraße

Kraj: Włochy (Tyrol Południowy)

Projekt architektoniczny: Studio architektoniczne JA Jutta Winkler

Produkty firmy SCHELL :

Elektroniczna armatura umywalkowa XERIS E HD-M large

Wyzwanie

Dwa aspekty miały kluczowe znaczenie przy wyposażaniu nowych toalet w winotece winiarni Kaltern: Najnowocześniejsza estetyka i innowacyjna technika, dająca wysoki komfort użytkowania. W przypadku umywalek inwestorzy zażyczyli sobie rozwiązania, które optycznie harmonizowałoby z projektem wystroju wnętrza a jednocześnie optymalizowałoby higienę użytkowników podczas mycia dłoni. Istotne znaczenie dla wyboru produktów sanitarnych miała również idea zrównoważonego rozwoju. Nowa armatura powinna być bardzo oszczędna w zużyciu wody.

Rozwiązanie

Właściciele zdecydowali się na elektroniczną armaturę umywalkową XERIS E HD-M large firmy SCHELL, która dzięki optyce chromu na wysoki połysk i wysokiej, 28-centymetrowej wylewce, bezwzględnie przykuwa wzrok przy umywalce nablatowej. W estetycznych, miękko zaokrąglonych kształtach idealnie harmonizuje z nowoczesną formą winoteki. Dzięki bezdotykowej obsłudze z wykorzystaniem elektroniki z czujnikami na podczerwień użytkowanie XERIS E jest bardzo wygodne i higieniczne. Efektywnie zapobiega ona potencjalnym infekcjom przy myciu rąk. Dodatkowo XERIS E jest bardzo energooszczędna i zrównoważona, ponieważ woda płynie tylko tak długo, jak długo dłonie znajdują się w obszarze aktywacji czujnika. W porównaniu do jednouchwytowej armatury z mieszaczem można zaoszczędzić nawet 70% wody . Temperaturę wody można zmieniać na bocznym regulatorze. Indywidualne parametry armatury, takie jak np. zasięg czujników albo opóźnienie wyłączenia można zaprogramować zbliżeniowo bezpośrednio na armaturze. W razie potrzeby operator może ustawić również automatyczne spłukiwania antystagnacyjne w celu utrzymania jakości wody pitnej – co 24 godziny lub w 24 godziny po ostatnim użyciu.

Produkty SCHELL

O winiarni Kaltern

Położona malowniczo przy trakcie winnym w Tyrolu Południowym i przy jeziorze Kalterer See, malownicza wieś Kaltern uchodzi za jedną z ulubionych i najbardziej znanych miejscowości winnych w regionie. Uprawa winorośli to dla tutejszych mieszkańców więcej niż praca – to pasja i jednocześnie życiowa misja. Historyczna spółdzielnia winiarzy Kellerei Kaltern (winiarnia Kaltern) należy do najważniejszych cechów winiarskich Tyrolu Południowego i od powstania około roku 1900 łączy winiarzy zlokalizowanych wokół Kalterer See. Dziś winiarnia łączy około 590 członków i 440 hektarów winnic, rocznie produkując około czterech milionów butelek wina. W roku 2018 winiarnia Kaltern, jako jeden z pierwszych producentów wina we Włoszech i pierwsza organizacja spółdzielcza otrzymała certyfikat zrównoważonego rozwoju FAIR’N GREEN. W tym samym roku spółdzielnia rozszerzyła historyczną, jubileuszową winiarnię z roku 1908 o nowoczesny dodatek. Nowa winoteka jest punktem sprzedaży wina przeznaczonego do handlu, miejscem organizacji degustacji i miejscem spotkań do wspólnego biesiadowania. Za formę elewacji zewnętrznej tej sześciennej budowli i za wystrój jej wnętrza odpowiada architektka Jutta Winkler. Jako główny element, tworzący połączenie pomiędzy wewnętrznym a zewnętrznym wykończeniem winoteki, wybrała stylizowany liść odmiany Vernatsch. W różnych formach – podświetlanej na elewacji lub elementu dekoracyjnego na barze nawiązuje on do wina i winiarni. Centralnym punktem winoteki jest eliptyczny bar w formie wielkiej beczki wina – łączy przytulną przestrzeń barową z degustacyjną. Wystrój wnętrza jest oparty na kombinacji naturalnych materiałów, takich jak drewno i kamień z nowoczesnymi formami i minimalistycznymi elementami wyposażenia, przez co tworzy most pomiędzy tradycją a nowoczesnością.